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トップページコーカサスのケフィア一覧ホームメイド・ケフィア3箱セット

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ホームメイドケフィア 3箱セット 中垣 酵母 乳酸菌 ケフィア ヨーグルト 自家製 手作り 室温 牛乳 豆乳

酵母と乳酸菌で発酵するケフィアは、ヨーグルトよりおいしいと評判です。

価格 4,311円(税込)
内容量 3箱(1g×10パック×3箱)
送料 送料無料クール代 220円
個数

4月~10月はクール宅急便でお送りいたします ので、クール代220円のご負担をお願いいたします。 11月~3月の期間はクール代不要です。

【次の乳酸菌と酵母が含まれています】

【乳酸菌】ラクトコッカス・ラクチス、ラクトコッカス・クレモリス、
     ラクトコッカス・ジアセチラクチス、ロイコノストック・クレモリス
     ラクトバチルス・カゼイ※、ラクトバチルス・プランタラム※      
【酵母】 サッカロミセス・セルビシエ、チゴサッカロミセス・フロレンチヌス
※印の乳酸菌は生きて腸に達します。

【室温で発酵できます】

ホームメイド・ケフィアは、家庭で牛乳を発酵させてケフィアを作る種菌です。豆乳でも発酵出来ます。牛乳(または豆乳)1リットルにケフィア菌1パックを加えて、室温に1日置くだけで、誰でも簡単に発酵出来ます。気温の下がる季節は発酵時間が長くなりますので、そのような季節にはケフィアサポーターを使うと速く出来上がります。

【長寿で有名なコーカサス地方の伝統的発酵乳ケフィアを、家庭で手軽に作れます。】

ケフィアはヨーグルトと同じ発酵乳の仲間ですが、牛乳を乳酸菌だけで発酵させるヨーグルトと違って、酵母と乳酸菌で発酵させます。日本では発酵乳の包装容器は密閉しなければ販売できないと規定されていますが、ケフィアは酵母の作る炭酸ガスのために密閉すると容器が膨張しますので、発酵させたケフィアを市販できません。従ってケフィアは家庭でつくらなければなりません。

この商品を買われた方は、こんな商品も一緒にご注文されます。
ケフィアサポーター 紙パックホルダー アロニア果汁100%ジュース
アロニア果汁100%ジュース

 

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お客様のご都合による返品・交換は、お受けできません。但し、輸送中の損傷に関しては、お届けされたその場で輸送業者に引き取ってもらって下さい。輸送業者から返送されてきましたら、代替商品をお届けいたします。万一、代替商品の在庫がない場合は返金させて頂きます。

[送料について]

  • ホームメイド・ケフィア、プロバイオティクスBIFIY、ホームメイド・ヴィーリ、ノンデイリーPLANTAは、3箱以上のご注文で送料無料です。
  • ケフィアプラスは、標準品、徳用品、携帯用ともすべて1箱から送料無料です。
  • 乳酸菌・ビフィズス菌を含む商品(ホームメイド・ケフィア、ケフィアプラス、プロバイオティクスBIFIY、ホームメイド・ヴィーリ、ノンデイリーPLANTA)は、配送中の品質保持のために4月~10月の期間クール宅急便でお送りしています。従って、その期間はクール代220円のご負担をお願いします(11月~3月の期間はクール代不要です)。
  • ご注文金額の合計が15,000円以上は送料無料です。ただし乳酸菌・ビフィズス菌を含む商品を同梱する場合は、4月~10月の期間は、クール代220円だけ負担していただきます。
  • その他の商品の送料は「送料について」をご覧ください。

 

※ご注文時の金額には送料およびクール代が加算されていません。確定総額はご注文後のメールにてお知らせいたします。

[商品発送について]

  • 原則として受注後1週間以内に発送いたします。
  • ただし、弊社は土曜、日曜、祝日は定休日のため、商品の発送は翌営業日からとなります。
  • 定休日中のご注文の配達日時の指定は、翌営業日からの配達日指定としてください。また配達地域によって翌日午前中の配達ができない地域がありますがご承知ください。

[海外へのお届け]

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